公告:

主頁 > 資訊 > 資訊動態 >

激情七月 燃燒美食的“誘惑”
第八屆“中俄蒙”美食文化節暨第三屆中國 烏蘭察布美食文化節20在集寧開幕

發布時間:2019-07-22 09:35  來源:消費日報網   瀏覽量:

 

  消費日報網訊(記者閆廷 口王再明)今天以主題為“暢游京郊草原,樂品“中俄蒙”美食”文化節, 7月20日在內蒙古烏蘭察布市集寧區集寧路吃街吉祥廣場隆重開幕。烏蘭察布是內蒙古自治區農牧業大市,蒙元文化發祥地,素有“中國薯都”、“燕麥之鄉”“中國草原避暑之都”之美譽.為貫徹落實李克強總理考察烏蘭察布市的講話精神,加快綠色農畜牧和冷涼蔬菜產業發展步伐,全力打造京津地區供應基地產業化發展,助力烏蘭察布市脫貧攻堅,把發展馬鈴薯、燕麥、冷涼蔬菜等產業作為農村產業結構調整的重要戰略舉措,堅持走“綠色、品牌”發展之路,打造面向首都的綠色農產品生產供應基地。
  此次美食節活動旨在全面展示內蒙古烏蘭察布綠色農畜產品、食品加工工藝,以地區特色美食推動餐飲文化全產業鏈發展,促進一二三產業融合發展;發揮烏蘭察布市品牌優勢、文化優勢,推動特色食材轉化,助力脫貧攻堅和經濟發展;打造一批名菜、名廚、名店、名企和一支優秀的餐飲企業家隊伍,讓烏蘭察布美食成為內蒙古味道的一張名片;建設集養生、休閑、旅游、避暑為一體的美麗烏蘭察布,為新中國70周年華誕添彩。

  本次活動;一是“一帶一路”國際宴席美食展(共70桌),集中展示“一帶一路”沿線餐飲名店、名廚的特色菜品,同時要突出烏蘭察布市美食;二是“世界馬鈴薯烹飪”爭霸賽,選拔優秀參賽選手,俄、蒙、土等10個國家和國內有關地區以及烏蘭察布市均選派選手參賽,同時邀請甘肅定西、河北沽源等馬鈴薯主產區烹飪名師參賽。三是“美味烏蘭察布”名吃展示,集中展示烏蘭察布地方名吃,邀請烏蘭察布市部分勞模、老干部、環衛工人等社會團體品鑒烏蘭察布名吃。四是第四屆世界烹羊大賽,邀請俄、蒙、土等國家與國內廚藝大師開展以烤全羊、手把肉、烤羊排等方面的烹羊大賽(世界烹羊大賽由四子王旗人民政府負責組織實施);五是內蒙古味道之烏蘭察布味道,結合第八屆“中俄蒙”美食文化節暨第三屆中國烏蘭察布國際美食文化節活動,主要展現烏蘭察布悠久的歷史文化和獨特的地域風情,突出打造烏蘭察布地方特色美食名片,為內蒙古味道增色。六是舉辦現場競賽活動,包括百位大媽搓莜面活動和熬奶茶活動。

  同時,舉辦中國烏蘭察布國際餐飲、旅游文化高峰論壇,活動期間,邀請國內外餐飲領域知名專家和行業帶頭人,就烏蘭察布特色食材、餐飲文化、餐飲資源的開發利用、餐飲產業鏈條的發展和壯大以及創新產業融合發展方式等內容,進行專題報告和深刻解讀,全面展示烏蘭察布餐飲文化,以餐飲文化為基礎,打造烏蘭察布美食和旅游文化品牌,進一步提升內蒙古烏蘭察布區域形象。

  “一帶一路”攝影巡展旨在展現烏蘭察布市作為一帶一路重要節點城市,融入共建中俄蒙經濟走廊,以文化交流推動三國各領域合作的生動實踐。

  此次活動是由內蒙古烏蘭察布市政協、中國飯店協會、內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會主辦,內蒙古烏蘭察布市市場監督管理局、烏蘭察布市外事辦公室(商務局)、內蒙古自治區餐飲與飯店行業協會大項目活動辦公室、各旗縣(市)區人民政府承辦,內蒙古烏蘭察布市文化旅游體育局、烏蘭察布市區域經濟合作局等單位協辦的一次規模之大,內容之豐富,參與人數之的一次盛會。

【責任編輯:李志遠】

收藏

數字版

tj172

| 關于我們 | 報社招聘 | 免責聲明 | 站點地圖 | 人員查詢 |
違法和不良信息舉報電話:010-67637706 商務合作:010-67604888 Email:[email protected] [email protected]

消費日報社地址 Add:北京市豐臺區定安東里20號 郵編 P.C. 100075

京ICP備15058293號-1 互聯網新聞信息服務許可證編號:10120170031
本報法律顧問: 岳仁東 律師
消費日報社版權所有 Copyright ? 2001-2017 by www.atvwan.icu All Rights Reserved

京公網安備 11010602130018號

福建36选7走势图彩宝网